31 mars 2008
Ma pizza
Faire sa pate comme une pate a pain (voir recette dans post precedent) je rajoute juste du persil ou autres herbes dehydratées dans la map
Retirer la pate a la fin du premier temps de repos (1/2heure )
Alors ensuite au choix
soit on coupe la pate en 2 et on peut a ce moment la faire 2 pizzas a pate tres fine
soit comme c'est le cas chez nous vous aimez avec la grosse pate et vous n'en faite qu'une en etalant a meme le plat pas au rouleau.
Ajouter ensuite une base a la tomate (pour question eco la c'est la moitié d'une brique mais je met parfois des fraiches et c'est delicieux)
Ensuite vous pouvez rajouter les ingredients que vous aimez : ici pizza aux saucisses de volaille
parfois je la partage en deux avec moitié chevre moitié saucisse enfin y a pas de regles vous pouvez mettre un peu tout ce que vous aimez et ca vous coutera 2 a 3 fois moins cher !!!
Cuire a 180 / 200° jusqu'a la couleur souhaitée
y a plus qu'a degusterrrrrrr
Commentaires
ça donne envie.. va falloir que je voye pour une recette de pâte à pizza !!
Miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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